葡萄品种构成
美乐（40%）赤霞珠（55%）品丽珠（3%）小维多（2%）
葡萄树平均年龄：40年

葡萄园
美人鱼酒庄位于波尔多西北部20公里处，它所有葡萄园均遍布在Margaux产区内，酒庄覆盖面积达300公顷，其中80.5公顷为葡萄园。其余为草坪和森林，由于原庄主喜好马球运动，所以庄园内还有一个很大的马球场。这是波尔多产区最大的酒庄之一。土壤特性：富含沙砾，小鹅卵石含量达40~50%，渗透力强。

特点
美人鱼酒庄的历史可以远溯至1330年。两个世纪后的1552年，庄园以1000英镑卖给了Pierre L'Homme，在出售文书上，美人鱼酒庄已标明为一个葡萄园。法国酒书Feret（被看作是波尔多葡萄酒的《圣经》）中曾记载，路易14国王非常喜欢美人鱼酒庄的葡萄酒，所以酒庄的酒常侍君左右。在1855年的分级制中，美人鱼酒庄名列梅多克产区(Medoc)三级酒庄（Troisie mes Crus），时至今日，酒庄已完全为Eric Albada Jelgersma及其家族所有，酒庄的葡萄酒品质也在慢慢提高，大有回复几世纪前的往日风采之势。

品酒指南
发酵于最高品质的橡木酒桶中的数月间，口感的复杂度不断丰富，黑果香调及木单宁香料也随之升华，达到酒体和口感的平衡。细致的单宁，纯净、优雅、温和、精致、口舌余香，凝聚着智慧的佳酿只通过丰富的口感倾吐它的秘密。